Vendredi Spécifique – Plongée dans la cantine de Pierre Villette !
Dès 8h chaque matin, c’est une véritable chorégraphie qui s’organise à l’école Pierre Villette, la cantine la plus sollicitée de Saint-Thibault-des-Vignes avec plus de 200 repas servis quotidiennement !
À la tête de cette organisation, Josiane, responsable depuis 20 ans, incarne l’âme de cette équipe de 6 agentes unies, efficaces et toujours prêtes à se soutenir dans la bonne humeur.
Leur mission : réception des livraisons, vérifications sanitaires, préparation des repas dans cette cuisine satellite, dressage des tables pour les maternelles et mise en place du self pour les élémentaires.
Deux services rythment le midi : 4 classes au 1er service et 3 classes au 2ème service
Et en juin, les grandes sections rejoignent progressivement les primaires, pour les aider à gagner en autonomie avant la rentrée.
Pendant les vacances scolaires, toutes les équipes se rassemblent à la cantine de Marie Curie, la seule ouverte en raison de sa proximité avec l’accueil de loisirs.
Côté assiettes, les stars restent : frites, semoule, poisson pané – les incontournables qui font l’unanimité !
Un grand merci à cette équipe qui, dans l’ombre, joue un rôle essentiel dans la vie quotidienne des petits Théobaldiens.
